Заявка № 976 Имя отправителя:Валерия Текст заявки:. Где растет папайя и ее полезные
свойства ----------------- Ответ: ----------------- Родиной
папайи (дынного дерева) считаются Южная Мексика и Центральная Америка, где она
плодоносит в течение года. Этот фрукт, скорее всего, возник в результате
скрещения нескольких сортов плодовых деревьев. На вид он весьма привлекателен,
большого размера, вытянутой формы и жёлто-зелёной окраски. Мякоть папайи
оранжевая, местами наблюдаются красные вкрапления. Вкус у данного фрукта не очень
выразительный, но приятный, мякоть сладкая и сочная.Покупая
папайю, нужно отдавать предпочтение равномерно окрашенным плодам жёлтого цвета.
Фрукт от нажатия пальцем должен несколько проминаться. Папайю не просто так назвали
дынным деревом. Химический состав этого фрукта почти такой же, как и у дыни. Плоды
папайи весьма полезны для человеческого организма, поскольку они содержат
большое количество витаминов A (2,02 мг %), C (46 мг %), B1, B2, B5, D. Также в
данном фрукте много магния, кальция, калия, натрия фосфора. Содержание
химических элементов в плоде зависит от того, к какому сорту он принадлежит, и
в каких условиях его растили. Количество воды может доходить до 85-88%, сахаров
(моносахаров, фруктозы и глюкозы) – 8-12%. Кислот может содержаться 1,6-1,4%,
белки составляют 0,4-0,7%, а зольные элементы - 0,5-0,9%.В этом фрукте
находятся анаболические вещества. Их функции – кальцифицировать ткань костей и
активизировать выработку организмом белка.
| 